Cours de pâtisserie à domicile dans le Luberon Cours Sucrés “Dessert classique” : Mignardises
Le principe du cours de pâtisserie à domicile
Plus d’appétit pour un dessert ? Cours Sucrés, votre cours de pâtisserie à domicile à Paris, vous propose de maîtriser tous les secrets du café gourmand : une belle idée pour terminer un repas sur une note sucrée. Ce cours de pâtisserie vous permet de réaliser trois types de mignardises : les orangettes au chocolat, les amaretto et les financiers.
Etape par étape, découvrez tous les secrets des Mignardises
Pendant votre cours de pâtisserie auprès de Cours Sucrés vous apprendrez à peler l’orange à vif, confire les écorces et tempérer le chocolat. Pour les deux autres mignardises, vous saurez maîtriser la réalisation des deux appareils et leur cuisson respective.
Tarifs cours de pâtisserie Mignardises
- Cours de pâtisserie “Mignardises” individuel : 69 euros
- Cours de pâtisserie “Mignardises” Groupe : rajouter 20 euros par personne supplémentaire
Ce que vous allez apprendre
- confire une orange
- tempérer le chocolat
- la pâte à amaretto
- l’appareil à financier
Pour ce cours de pâtisserie Mignardises à domicile, la durée est de 2h30 minimum pour la réalisation de 3 types de mignardises. L’ensemble des produits frais sont fournis par Cours Sucrés hors ingrédients de bases (farine, sucre en poudre et sucre glace, œufs).