Recette Moelleux chocolat coulant Cours Sucrés
Ingrédients Moelleux chocolat coulant (6 pers.)
Pâte
- 4 oeufs
- 100g de sucre en poudre
- 60g de farine
- 200g de beurre
- 200g de bon chocolat noir
Préparation Moelleux chocolat coulant (20 min.)
Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine et mélanger à nouveau.
Dans une casserole, ou au micro-ondes, faire fondre le beurre et le chocolat cassé en morceaux.
Hors du feu, versez le contenu du saladier dans la casserole et répartir la pâte dans 4 ramequins préalablement beurrés.
Cuisson Moelleux chocolat coulant (10-12 min.)
Faire cuire 10 à 12 minutes environ à 180°C.
Les bords du gâteau doivent être cuits et le centre doit rester coulant.
A la sortie du four, démouler délicatement et servir sans attendre.